这个品牌在奶茶制作加工工艺上比较优秀，在市场上销售量比其他知名品牌好些，也比较受消费者的追捧。
现在北京的外卖店大部分不做了，主要是在运营是指外卖送餐加正餐或自提的店铺，现阶段自提店应该可以占据90%。自提店一般只有一个小吧台，面积在30-40平米左右，成本费非常低。
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瑞幸现磨咖啡最初对标志便是星巴克咖啡，需要在市场中生存下来，价钱肯定比星巴克咖啡低才能获得一线生机。因此瑞幸正式开始还击，依靠以前不断扩张的店，瑞幸的店铺数量达到7000好几家，这种店面的创业者与瑞幸签约合作情况下完全不需要加盟费用，乃至瑞幸在创业者挣钱后也免收管理费用。随后瑞幸又打开了减价方式，不断下降现磨咖啡成本费，15元一杯的价钱快速征服了消费者的喜爱。
